Speciality Radniční vinárny

Krabí koktejl

Polévka v chlebové misce   ( dle denní nabídky )

Tajemství brodského sládka s oblohou( Smažené kuřecí maso plněné utopenci, cibulí, slaninou, brambor )

Bochník pekaře Koudely  ( Ve chlebové misce pikantní masové ragů )

Losos na smetaně s oblohou ( Žampiony, kapie, cibule, smetana )

Fantazie    ( palačinka, zmrzlina, šlehačka, čokoláda, vaječný likér a ovoce )

Ušlechtilá vína z radničního sklepa

Champagne Gonet Sulcová

Shiraz

Ruban Bleu

Muscat de Rivesaltes A.O.C.

Les Maillones AOC

Groslot

Coteaux du Layon

Chardonnay

Cabernet sauvignon

Diamond series Cabernet sauvignon

Diamond series Chardonay

Serégo Alighieri Bianco

Valpolicella

Předkrmy studené kuchyně – Kalte Vorspeisen

  Šunková rolka s křenem a se šlehačkou

  Plněná broskev se zeleninovým salátem

  Zeleninový pohár

  Krabí koktejl

Předkrmy teplé kuchyně  -  Wärme Vorspeisen

   Smažený hermelín s brusinkami a se šlehačkou

   Haberský toast   (   se šunkou, sýrem a zeleninou )

   Toast „Hawai“ (  plátky z panenky s ananasem a sýrem )

   Topinka kata Matyáše   ( směs z kuřecího masa se zeleninou )

Polévky

Polévka v chlebové misce   (dle denní nabídky )

Chlebová miska

Česneková se sýrem

Speciality kuchaře

  Kuřecí steak se sezamovým semínkem a oblohou

  Kuřecí steak „Strindberg“ s oblohou (Kuřecí maso ve speciálním těstíčku)

  Debrecínské bramboráčky   ( pikantní zel. směs s uzeninou a zelenina ) 

  Staroradniční pikantní směs s oblohou   ( Zelenina, chilli, žampiony )

  Kovbojské fazole vhodné s chlebem ( Uzenina, cibule, pikantní omáčka )

Jídla na objednávku

  Biftek „Madeira“ s oblohou   ( Svíčková na červeném víně se smetanou )

  Neapolský biftek s oblohou   ( Svíčková, slanina, olivy, balkánský sýr )

  Pašerácký kotlet s oblohou   ( Žebírko se selským salámem a sýrem )

  Radniční kotlet s oblohou   ( Žebírko s míchanými vejci a krabím masem )

  Gril steak s oblohou   ( Zapečená kýta, žampiony, šunka, sýr )

  Steak „Palermo“ s oblohou  ( Zapečená kýta s vepřovými játry a sýrem )

  Konšelské medailonky s oblohou ( Panenka se žampiony, lečem a sýrem )

  Medailonky „Toscana“ s oblohou   ( Panenka, Niva, Parmesan, Balk.sýr )

  Pepřový steak Rambousek s americkým bramborem a oblohou

  Farmářský steak s americkým bramborem a oblohou ( Steak z krkovice natřený hořčicí, křenem a chilli omáčkou )

Jídla z kuřecího masa

   Kuřecí plátky s ananasem a oblohou

   Kuřecí plátky po staročesku s oblohou  

   Benátský kuřecí steak s oblohou ( Chřest, šunka a italským dresink )

   Kuřecí plátek „Lipnice“ s oblohou (Plátek, broskve zapečené se Hermelínem)

   Holandský steak s oblohou ( Zapečená prsíčka ve směsi sýrů a smetany )

   Labužnická roláda s oblohou ( Smažená kuřecí roláda plněná šunkoua sýrem )

   Soté po myslivecku s oblohou  ( Žampiony, zelenina, brusinky, červ.víno )

   Kuřecí směs na čínský způsob s oblohou (Zelenina, černé houby, rozinky)

   Kuřecí maso na arašidech   ( Žampiony, arašídy, kukuřice, papriky, kari )

   Bavorský kuřecí steak s oblohou   ( Maso plněné Nivou )

   Tajemství brodského sládka s oblohou ( Smažené kuřecí maso plněné utopenci, cibulí, slaninou, brambor )

Maso na jehle 

  Tatranská jehla s oblohou  ( Svíčková, játra, kuře, slanina, cibule )

  Špíz Bohemia s oblohou ( Kuřecí maso, kýta, slanina, cibule )

Mořské speciality

  Grundle   ( Drobné smažené rybky s dresinkem, ozdobou a toastem )

  Smažené kalamáry   ( Kalamáry s dresinkem, ozdobou a toastem )

  Tuňák ( Tuňák, máslo a chléb )

  Tresčí játra  ( Tresčí játra, máslo, cibule a chléb )

Rybí speciality

Pstruh na roštu s oblohou

Pstruh po mexicku s oblohou (Chilli om., cibule, kukuřice, žampiony)

Pstruh na roštu obložený uzenou slaninou a oblohou

Losos na smetaně s oblohou ( Žampiony, kapie, cibule, smetana )

Bezmasá jídla

  Smažený sýr s tatarskou omáčkou

  Fettucine na oreganu se zeleninou a šunkou

  Pálivé sezamové Fettucine ( Chilli těstoviny, paprika, sezam, česnek, arašídy )

  Fettucine na slanině a česneku  ( Slanina, černé houby, cibule, česnek )

Obložené mísy

  Sýrová mísa   ( Niva, hermelín, eidam, balkán, zelenina )

  Poslední pohoštění hlásného Hnáta   ( salám, šunka, sýr, zelenina )

  Radniční nášup     ( salám, šunka, sýr, hermelín, zelenina )

Dezerty

  Palačinka s čokoládou a šlehačkou

  Palačinka s ovocem, čokoláda a šlehačka   (ovoce dle nabídky)

  Palačinka se zmrzlinou, čokoládou a šlehačkou

  Fantazie    ( palačinka, zmrzlina, šlehačka, čokoláda, vaječný likér a ovoce )

  Ovocný dezert    ( ovocný salát dle nabídky )

Poháry

     Zmrzlina s čokoládou a šlehačkou

     Zmrzlina s ovocem, čokoládou a šlehačkou

     Zmrzlina s vaječným likérem, ovocem, čokoládou a šlehačkou

Saláty

  Italský salát   (Těstoviny, míchaná zelenina, dresink, italské koření )

  Čínský salát   ( Těstoviny, černé houby, míchaná zelenina, dresink )

  Šopský salát   ( Rajčata, papriky, okurky, cibule, balkánský sýr ) 

  Salát „Caesar“   ( Čínské zelí, okurky, rajčata, mrkev, cibule, dresink, krutony )

  Salát „Nikosia“ ( Čínské zelí, paprika, rajčata, olivy, brambory, vejce na tvrdo, tuňák )

  Provensálský salát  ( Čínské zelí, zelenina, kukuřice, těstoviny, olivy )

  Kuřecí salát s nudlemi ( Čínské zelí, chřest, balkánský sýr, dresink, kuřecí m. )

Přílohy

Smažené hranolky 

Smažené krokety

Skotské brambory

Opečené brambory

Vařené brambory

Americký brambor

Bramboráčky

Italské těstoviny

Dušená rýže

Zeleninová obloha

Tatarská omáčka

Ďábelská omáčka

Kečup

Chilli omáčka

Italský dresink

Francouzský dresink

Americký dresink